Vürtsifarmis

See oli kogu Goa hittide külastamise reisi üks tähtsamaid kohti, sest siin toimus toitlustamine. Ja see oli väga hästi organiseeritud – alates toiduvalikust ja pakkumisest kuni kukkunud jäänuste koristamiseni laua alt – mida tegid kassid ja kukk, kes aeg-ajalt ka kires ja muidu tähtsa näoga ringi kõndis kõigel silma peal hoides.

pildil on ehk kolmandik ruumist – kuidas neid lugematuid potitaimi hooldatakse? personal oli muidugi rohkearvuline

Ruumi oli piisavalt, toit väga maitsev ja mitmekülgne, kui norida – siis kassid oleks võinud ehk veidi viisakamad olla…

siit algas nendesamade vürtsitaimedega tutvumine, mida iga päev ohtralt toiduga tarbime
Vanilli taim
kaneelipuu
ananassid – ogadega lehed on emasel taimel, mille viljad suured ja magusad. Isastaimedel viljad pisikesed ja hapud, lehed siledad

India pähklist saime põhjaliku ülevaate nii vürtsifarmis kui pähklitehases. Pähklipuu vili e. õun on üsna hapu ja juba eemalt eritab käärinud lõhna. Sellest viljast tehakse peamiselt samakat ja seda me ka maitsesime. Pähklid viiakse tehastesse töötlemiseks ja neid kogutakse aastas kolmel kuul, märtsiga peaks see aeg saabuma ja maini kestma.

nii ta kasvab, eile tehtud pilt näitab et varsti võib valmis saada küll.

2 thoughts on “Vürtsifarmis

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.